Η παραγωγή της βρώσιμης ελιάς έγινε με γνώμονα να χρησιμοποιήσουμε μεθόδους από το παρελθόν και την φύση, και τα προϊόντα μας να καλύπτουν τις διατροφικές ανάγκες αυτών που αγαπούν την βρώσιμη ελιά.
Για την Μαύρη Θρούμπα Θάσου, δηλαδή την ώριμη ελιά, η διαδικασία παραγωγής είναι αυτή που έκαναν οι πρόγονοι μας, δηλαδή τοποθέτηση σε αλάτι με δυνατότητα αποστράγγιση των υγρών και στην συνέχεια πλύσιμο και άμεση λήψη ώστε η περιεκτικότητα σε αλάτι να είναι πολύ μικρή (2-3%).
Συσκευασία: vacuum 0.25Kg, 0.65Kg, 1.0Kg και 5.0kg. Pet βάζο 1.4Kg
